寒すぎて、何もしたくない休日はパスタを作りましょう。

まずは仕込み。

玉ねぎ、人参、タコ、イカ、エビ達をみじん切りに。

面倒ですが、これ大事です。

続いて、野菜から炒めます。もちろんニンニクと唐辛子で香付けしたオリーブオイルで。

魚介も入れて、白ワインでさらに香付けします。

あとはトマト缶で煮込むのみ。

パスタとあえてハイ、完成。

玉ねぎ、人参をみじん切りにして煮込むことで、

味の濃いトマトソースが出来ます。

これは美味しい。

育児でつかれたお母さんも、ニヤッと笑ってくれました。

休日はやっぱりパスタ。